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취미/레시피 저장소2

[술안주 추천] 몽골리안 비프 다이어트를 한다는 가장의 말에 살을 빼기 좋은 음식들을 만들어야 했습니다. 그동안 양념이 많거나 간이 센 음식들을 만들어왔는데 갑자기 다이어트 음식을 만들으려니 어떤 음식을 해야 하나 고민이 되었네요. 그나마 떠오르는 것은 샐러드와 닭가슴살이었네요. 그래서 샐러드에 넣을 채소와 닭가슴살을 구매하기 위해 오랜만에 트레이더스에 들려 장을 보고왔습니다. 채소와 닭가슴살을 구매하기 위해갔는데 집에 도착해서 닭가슴살은 안 샀다는 게 생각이 났네요. 하지만 금방 안 사귈 잘했다는 생각이 들었습니다. 구매한 고기 사진인데 양이 엄청 많습니다. 그래도 일주일 동안 이것저것 해 먹으면 다 먹을 수 있을 줄 알았는데.... 제 실수였습니다. 하루는 다른 거 먹느라 못 먹고 또 하루는 요리하기도 피곤해서 배달로 때우고 그나.. 2023. 3. 14.
[저녁메뉴추천] 중국식 달걀탕(집밥백선생3 레시피) 김밥을 만들고 나니 김밥 안에 넣었던 재료들이 생각보다 많이 남았습니다. 재료를 적당히 사서 넣고 남지않게했어야되는데 요리를 못하니 감이 오질 않습니다. 그래서 김밥용 햄부터 어묵 등이 남았는데 무엇을 해서 먹어야 하는지 고민을 하고 있었네요. 인터넷 검색을 하다 보니 눈에 띄는 동영상이 있었습니다. 백종원 중국식 달걀탕 이전에 방송했던 집밥백선생에서 나온 레시피인데 요리가 어려워 보이지 않더군요. 영상제목에도 냉장고 파먹기라고 적혀있듯이 냉장고에 남은 재료들로 음식을 할 수 있는 요리였습니다. 영상에서도 김밥을 먹고 남은 재료를 활용한다고 하였네요. 재료 달걀 돼지고기/스모크햄 양파 표고버섯/새송이버섯/목입버섯 게맛살 당근 대파 전분가루 식용유 진간장 굴소스 물 소금 후춧가루 (고추기름: 고운 고춧가루.. 2023. 3. 13.
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